Château Paveil de Luze 2022 – Margaux Cru Bourgeois Exceptionnel

Le nez est juteux et gourmand. Il offre de la précision et une belle concentration de fruits mûrs : on y retrouve les notes de griotte, de cassis frais, de prune noire, de fraise écrasée, de confiture de cerise bigarreau et de groseilles rouges ainsi que des délicates touches épicées : de réglisse (presque de badiane), de clou de girofle et de vanille, ainsi que de chocolat noir. Le nez exprime aussi un élégant bouquet floral : les arômes de lys, de lilas et plus légèrement – de violette. En bouche, le vin offre du volume, mais tout en finesse, les tannins moelleux et très fins et une texture veloutée. Il exprime les notes de cassis juteux (voir légèrement de crème de cassis), de fraise de bois, de cerise rouge rôtie, de griotte, de prune noire, de confiture de groseilles ainsi que des délicates touches épicées (clou de girofle, vanille, réglisse), associes à des notes de fleurs fraiches (lys, violette)  et une subtile touche minérale (graves). L’acidité est fraiche et salivante, la finale est persistante et exprime la puissance tannique, légèrement sèche, mais enveloppée.