Château Les Lattes 2022 – Médoc Cru Bourgeois

Le nez est réservé, mais s’exprime mieux après l’aération. Il offre des notes douces de cerise rouge rôtie, de fraise mûre, de coulis de framboise, de mûre et de cassis, accompagnées de notes de chocolat à la menthe, de gousse de vanille, de cannelle, de réglisse, de clou de girofle et de pivoine. Belle complexité et jutosité en bouche : on y retrouve les saveurs de cerise au chocolat, de prune noire, de mûre, de griotte et de crème de cassis, associées à des notes de menthe séchée, de réglisse, de cannelle, de vanille fraiche et de pivoine. La structure tannique est ferme, un peu sèche, avec de l’amertume intégrée et une texture granuleuse de tannins. Beau côté fruité enveloppant et mûr, bon niveau d’acidité, mais la finale est astringent.