Château de Chantegrive 2022 – Graves

Le nez est aromatique et offre une certaine complexité et de la puissance. Il exprime les notes de fraise des bois pulpeuse, de cerise et plus légèrement – de mûre charnue associées à des touches de poivre de cubèbe frais, d’épices fraiches et à une discrète pointe séveuse fond. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, de la rondeur, du gras, une certaine puissance, notes de mûre juteuse/pulpeuse, de petits fruits noirs sauvages écrasés, et plus légèrement – de moka associées à des touches de cerise pulpeuse/éclatante, de violette, de lilas ainsi qu’à des pontes de poivre et à une subtile pointe séveuse et de noisette toasté/grillé en fond. Les tannins sont poudrés. On retrouve aussi une fine pointe de torréfaction sur la fin de bouche/persistance.