Château Fleur Cardinale 2022 – Saint Emilion Grand Cru Grand Cru Classé

Le nez est puissant, élégant, franc, précis, tout en finesse dans sa puissance et offre de la fraicheur ainsi qu’un bel équilibre. On y retrouve des notes de mûre de Boysen de cassis pulpeux et plus légèrement de framboise rôtie associées à des touches de petits fruits rouges mûrs, de poivre ainsi qu’à des pointes de sens de la place (biotop local / terroir), de poivre, à une subtile pointe presque « d’infusion », de bleuet, à une discrète pointe d’amande, de fleurs/violette et d’épices. La bouche est fruitée, élégante, racée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la tension, de la justesse, une certaine jutosité, une jolie énergie, un discret côté variétal noble (qui rajoute de la fraicheur), un côté aérien dans sa puissance, de la délicatesse ainsi qu’un grain fin, puissant et franc. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de petites baies noires sauvages fraiches et plus légèrement d’infusion/macération associées à des touches de framboise fraiche/rôtie, de badiane, de cardamome, de fève tonka, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes séveuses, à une subtile pointe de fumée, de graphite et de noisette toastée/épices douces. Les tannins sont moelleux, élégant, précis et racés. Une fine pointe de bonne amertume en fond. Un très joli vin précis, élégant, racé, harmonieux et « fin ». Félicitations !