Amiral de Beychevelle 2022 – Saint-Julien

Le nez a une certaine richesse, un grain intense et velouté. Il exprime les notes de mûre charnue, de cerise crémeuse et plus légèrement – de bleuet associées, à des touches de badiane, de graves iodées/salines ainsi qu’à des pointes de violette et à une subtile pointe de réglisse. La bouche offre une jolie jutosité, de l’onctuosité en fraîcheur et une légèreté, de la précision, de la gourmandise, de la tension. La bouche est finement serrée dans son grain et possède d’une structure tannique finement moelleuse. Elle exprime les notes de prune violette, de violette/lys frais et plus légèrement – de petites baies rouges éclatantes associées à des touches de chocolat, de petits fruits onctueux ainsi qu’à une pointe de tabac blond et à une subtile pointe presque fumée, graveleuse. Les tannins sont précis, racés, et ont une certaine petite puissance et une pointe de chocolaté en fond. Un joli moelleux et de la sapidité sur la fin de bouche/persistance.