Assyrtiko 100% élaboré dans un style Retsina avec des morceaux de résine de pin d’Alep ajoutés au moût pendant la fermentation. Le nez présente des notes typiques de menthol et d’eucalyptus, très fraîches et rafraîchissantes. En bouche, des nuances de résine de pin, de romarin et de sauge s’entrelacent avec des notes d’agrumes et des touches minérales. Très rafraîchissant et agréable. Un exemple rare de Retsina de grande qualité et accessible, de style international.
Troupis Winery Pitys Ritinitis 2021 – Peloponnese
Note (Score): 15.5+/20
Note (Score): 91/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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