Camille Giroud 2014 – Charmes-Chambertin

Le nez est élégant, fleuri et offre de la puissance aromatique, une jolie finesse du grain, du velouté, une certaine profondeur ainsi que de la puissance en finesse. On y retrouve des notes de prune violette fraiche et plus légèrement de cerise fraiche, de violette associées à des touches de petits fruits rouges sauvages ainsi qu’à une fine pointe de réglisse, de lilas et à une subtile pointe variétale. La bouche est fraiche, minérale, juteuse, joliment acidulée et offre de la gourmandise, un petit gras, une jolie finesse dans sa matière/son onctuosité ainsi qu’un petit côté aérien dans sa puissance. Joliment racée argile. En bouche ce vin exprime des notes de prune bleue juteuse/pulpeuse, de mûre charnue/juteuse et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de toasté e de noisette toastée. Les tannins sont fins et souples.