Dolle Grüner Veltliner Ried Gaisberg 1ÖTW Kamptal DAC 2020

La couleur est cristalline, vert citron très pâle. Au nez, le vin est légèrement discret au début, puis il s’ouvre sur des notes de chèvrefeuille, de fleur de pommier, d’acacia, des nuances très délicates de pomme verte et blanche, une touche de zeste de citron vert. La bouche présente de nombreuses notes vertes et herbacées comme l’herbe fraîchement coupée, l’asperge, une touche de pomme verte, de citron vert, de melon vert. Le vin montre une certaine élégance et finesse. La finale est rafraîchissante, légèrement amère, avec une note saline prononcée.