Grand Vin de Puy Redon – Chardonnay 2021 – Vin de Pays de l’Atlantique

Le nez est frais, fruité et offre une certaine délicatesse, une fine complexité. On y retrouve des notes de pêche croquante, de brugnon juteux et plus légèrement de pomme associées à de fines touches de fleurs de citronnier, à une subtile pointe d’agrumes et d’abricot frais. La bouche est fraîche, pulpeuse, juteuse et offre une jolie fraîcheur, de la délicatesse dans son gras, dans sa rondeur, de la finesse, de la gourmandise, une trame acidulée, un fin côté aérien dans l’approche/structure. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte/pulpeuse, de nectarine juteuse/acidulée et plus légèrement de citron/mandarine associées à de petites touches de petits fruits blancs acidulés ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de citronnier/fleurs blanches, à une pointe de pamplemousse rose. Bonne longueur.