Planeta – Etna Rosso 2020 – Etna DOC

Le nez est épicé. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de cardamone, de cacao, à des pointes d’épices exotiques, de clou de girofle ainsi qu’à de fines pointes de violette et de cerise. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, un petit gras ainsi qu’un petit côté aérien dans l’approche. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/fraiche, de violette et plus légèrement de mûre fraiche associées à des touches de petits fruits, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone, de muscade et à une discrète pointe d’amande (en fond). Les tannins sont discrètement serrés et fermes.