Château Clauzet 2021 – Saint-Estèphe

Le nez offre une certaine puissance, un grain fin et une petite intensité et de la fraîcheur. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de minéralité racée associée à des touches de poivre, d’épices douces et à une fine pointe de badiane. La bouche est minérale et racée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraîche, de framboise fraîche et plus légèrement de lilas associées à des touches de cassis pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de chocolat et de caramélisation. Bonne longueur, de la gourmandise, de l’harmonie, une petite concentration.