Tasca d’Almerita – Tenuta Regaleali – Vigna San Francesco 2018 – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre de la puissance, une petite fraicheur ainsi qu’un joli éclat du fruit et de l’harmonie. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de groseilles écrasées ainsi qu’à de fines pointes de zan et de sens de la place. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la jutosité, une jolie trame acidulée, de la suavité, de l’harmonie ainsi qu’un bon travail sur les amers. En bouche ce vin exprime des notes de cerise croquante, de violette et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de terre locale/terroir, à fines pointes de fleurs de prunier ainsi qu’à une discrète pointe d’olivier, de chocolat et d’épices douces. Les tannins sont moelleux et sapides. Bonne longueur. Persistance sapide.