Lombardo – Spumante SuAltezza 2021 – Terre Siciliane IGT

Le nez est fruité, frais et offre du croquant ainsi qu’une certaine petite richesse du fruit. On y retrouve des notes de pomme charnue, de poire fraiche/juteuse et plus légèrement de pêche associées à de petites touches de yuzu. La bouche est fruitée, franche et offre du croquant ainsi qu’une trame acidulée. L’effervescence est dynamique et franche. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte croquante, de pêche fraiche/croquante et plus légèrement de litchi associées à des touches de poire juteuse, à de fines pointes de yuzu sucré ainsi qu’à une discrète pointe de quénette et de minéralité racée. Bonne longueur.