Château Le Rey – Les Argileuses 2021 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité, frais et offre un fin croquant ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais/mûr, de violette et plus légèrement de petits fruits frais associées à des touches de poivre et à une discrète pointe de camphre. La bouche est fruitée, racée et offre de la jutosité, de la minéralité, du croquant, de la gourmandise, un petit soyeux ainsi qu’un fin côté aérien dans les équilibres. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire/bigarreau juteuse/pulpeuse, de mûre et plus légèrement de fraise des bois juteuse/fraîche associées à des touches de pivoine, de lilas ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et à une discrète pointe de toasté/amande toastée. Une très discrète pointe variétale et une petite mâche sur la fin de bouche/persistance.