Jacques Tissot – 2018 Trousseau – Arbois

Le nez est fruité, racé et offre une certaine concentration, un côté étiré ainsi qu’un fin côté solaire. On y retrouve des notes de petites baies rouges sauvages, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de cassis, de petite prune sauvage ainsi qu’à de fines pointes de feuille de murier et à une très discrète pointe de poivre vert. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, de la race, du volume ainsi qu’un joli côté sexy / éclatant du fruit. Jolie bouche soutenue par une belle structure. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges sauvages juteuses/pulpeuses, de framboise sauvage et plus légèrement de mûre sauvage associées à des touches d’amande toastée, de chêne toasté ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat, de réglisse et de noisette toasté. Les tannins sont élégants et racés. Bonne longueur.