Domaine Rossignol-Trapet 2020 Beaune 1er Cru les Teurons

Le nez est fruité et offre un joli fruit mûr/frais, un fin pulpeux et une jolie fraicheur minérale/racée. On y retrouve des notes de mûre assez mûre, de framboise pulpeuse et plus légèrement de prune violette fraiche associées à de petites touches de violette, de fleurs de cerisier ainsi qu’à des pointes de zan, à de discrètes pointes d’épices, de tabac frais et à une subtile pointe variétale/sens de la place. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une jolie trame acidulée/ciselée/gourmande, une jolie tension, de la fraicheur, un petit gras ainsi qu’une certaine richesse maîtrisée/étirée et une approche aérienne. En bouche ce vin exprime des notes de framboise acidulée/juteuse, de cerise fraiche et plus légèrement de prune associées à de petites touches de mûre fraiche, de violette, de fleurs de cerisier ainsi qu’à une subtile pointe de tabac blond frais, de zan, à une discrète pointe de poivre, de muscade fraiche et à une imperceptible pointe de sens de la place. Les tannins sont précis, racés, fin, souples.