Château de Chantegrive 2020 – Graves

Le nez offre une petite puissance, une fine concentration, une fine fraicheur ainsi qu’un grain finement serré. On y retrouve des notes de fraise, de petites baies sauvages et plus légèrement de cassis, de violette associées à des touches de lys, de poivre de cuben ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces, de caramélisation et à une imperceptible pointe séveuse (en fond). La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine jutosité, de la tension ainsi qu’un grain discrètement serrée, de l’énergie et une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise juteuse/acidulée et plus légèrement de violette associées à de petites touches de petits fruits bleus juteux/pulpeux, de réglisse, de fraise charnue, de chocolat/fève de tonka ainsi qu’à une subtile pointe de bergamote, de muscade et de toasté. Bonne longueur. Une très discrète pointe de bonne amertume sur la fin de bouche/persistance.