Château Liot 2020, Sauternes

Le nez est fruité et offre de la fraicheur. On y retrouve des notes de pomme mûre/fraiche, de citron et plus légèrement de quénette fraiche associées à une touche de zestes de citron vert, de petits fruits blancs confits ainsi qu’à une discrète pointe de cire d’abeille et de fleurs de sureau. La bouche est fruité et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition, une certaine gourmandise, une petite richesse et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue/pulpeuse, de poire écrasée et plus légèrement de petits fruits blancs au sirop associées à des touches de litchi au sirop ainsi qu’à de fines pointes d’ananas, à une discrète pointe de fleurs de sureau et à une imperceptible de citron vert (en fond).