| Le nez est aromatique et offre de la puissance, une certaine richesse, un grain fin ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de lys, de cassis écrasé et plus légèrement de fraise croquante associées à des touches de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de caramélisation et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une certaine tension, de la minéralité, de la fraicheur ainsi que de la précision et une structure tannique. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de cassis charnu et plus légèrement de cerise éclatante associées à de petites touches d’iris/lys frais ainsi qu’à des pointes de toasté, de muscade et à de fines pointes de cardamone. Une structure tannique qui a besoin de temps pour se polir. |
Château Fontesteau 2020, Haut-Médoc
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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