Le nez est aromatique, fruité, finement serré et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de litchi, de pomme verte et plus légèrement de fleurs de pommier associées à de petites touches de citron, de citron vert ainsi qu’à subtiles pointes minérales et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, un certain dynamisme, de la rondeur, un petit gras (justement mené), de la précision, une certaine profondeur ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue/juteuse, de litchi et plus légèrement de quénette associées à des touches d’agrumes sucrés (citron, citron vert), à une pointe de fleurs de citronnier, de yuzu, de fleurs de pêche ainsi qu’à de très discrètes pointes de minéralité et de chèvrefeuille. Bonne longueur. Jolie persistance. Presque une imperceptible pointe tannique / d’amande écrasée sur la fin de bouche/persistance.
Le Blanc de La Rivière 2020 – Bordeaux Blanc
Note (Score): 15.75+/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)