Le nez est aromatique, racé, tendu et offre un côté étiré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de prune violette sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de petites touches d’olivier, de bosquet local sec, de sol sec de foret local ainsi qu’à de discrètes pointes d’olive noire et de muscade. La bouche est fruitée, racée, tout en tension / un côté étiré, bien menée et offre une bonne définition, de la jutosité, précision, une petite concentration, de la suavité, une fine richesse, une jolie fraicheur ainsi qu’une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de prune noire pulpeuse/charnue, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de petites baies noires charnues/juteuses associées à des touches de petits fruits rouges sauvages, à une touche de myrtille ainsi qu’à des pointes d’olivier, de tabac, de sol sec, de forêt locale (sens de la place), de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de noisette, d’amande, à une subtile pointe d’amertume (bonne amertume) et de chocolat (en fond). Les tannins sont précis et frais. Bonne longueur.
E. Guigal 2018 – Saint-Joseph
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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