Joanin Bécot 2010 – Castillon – Côtes de Bordeaux

Le nez est élégant, aromatique et offre une fine concentration ainsi qu’une petite puissance et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis confituré et plus légèrement de petites baies noires écrasées associées à de fines touches de groseille confiturée associées à de fines touches de baton de réglisse, de prune, à une subtile pointe de poivre gris et de tabac séché. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie fraicheur, de la jutosité, un fruit précis, de la droiture finement serrée, du dynamisme et de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/mûr, de mûre sauvage très mûre et plus légèrement de petits fruits noirs écrasés associées à des touches de framboise très mûres, de petites baies rouges très mûres ainsi qu’à des pointes de réglisse, de tabac séché, de pruneau, de poivre gris, à une très discrète pointe d’amande torréfie, de cacao et à une subtile pointe de sous-bois/presque animal. Les tannins sont bien menés et très discrètement serrés