Château Les Grandes Murailles 2010 – Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, racé et offre de l’élégance, de la profondeur ainsi qu’un grain fin un peu serré et une petite tension. On y retrouve des notes de mûre de boysen assez mûre, de cassis très mûre et plus légèrement de violette, de fraise charnue associées à des touches de petits fruits bleus charnus, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de bâton de réglisse et à une très fine pointe de sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée, de la jutosité, de la gourmandise ainsi qu’un fin côté franc, une certaine densité, de la suavité et un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre de boysen écrasée et plus légèrement de fraise écrasée associées à de petites touches de chocolat/fève de tonka, de caramélisation ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de noisette toastée et à de très discrètes pointes de poivre de Sichuan. Une fin de bouche très finement serrée. Les tannins sont finement asséchants. Une imperceptible pointe de cacao/grillé sur la persistance.