Edmond Cornu & Fils – Vieille Vigne 2018 – Aloxe-Corton

Le nez est racé, élégant et offre une petite puissance ainsi que de la complexité. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de framboise écrasée et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à de petites touches de mûre de boysen, de cassis juteux ainsi qu’à une pointe de violette, de camphre, d’épices douces, à une très discrète pointe de tabac et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la jutosité, une fine tension, de la précision, de la souplesse ainsi que de la gourmandise, un joli fruit juteux, de la suavité, du soyeux et du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de fraise juteuse/mûre, de framboise et plus légèrement de mûre de boysen éclatante associées à des touches de groseille écrasée, de cassis juteux ainsi qu’à des pointes de rose, de lilas, de muscade, à de très discrètes pointes de sens de la place, à une subtile pointe de poivre et de chocolat. Les tannins sont élégants, bien menés et précis.