Contrada, Selvecorte 2015 – Fiano di Avellino DOCG

Le nez offre une bonne définition, un grain fin ainsi qu’une certaine richesse (en maitrise), de la profondeur et une certaine délicatesse. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes d’épices, de poire et plus légèrement de coing associées à une touche de pêche jaune, de noix de muscade fraiche, à une pointe de tabac et à une très discrète pointe d’olivier. La bouche est fruitée, très discrètement serrée et offre de la minéralité, de l’élégance ainsi qu’une jolie finesse du grain, de la profondeur et un petit côté cristallin. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de poire, de fleurs de poirier et plus légèrement de petits fruits jaunes associées à des touches de noix de muscade, d’épices ainsi qu’à une pointe de tabac frais, à une imperceptible pointe de cire d’abeille et de bosquet local. Bonne longueur. Une très discrète pointe de romarin frais sur la persistance.