Château Couhins 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est précis et offre une petite puissance, un grain fin ainsi qu’une certaine intensité tout en finesse. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre gris et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise des bois charnue ainsi qu’à de très discrètes pointes de camphre/mine de crayon et à de discrètes pointes de fève de tonka. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la suavité, de la rondeur ainsi que de la jutosité, une fine tension et un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de lilas ainsi qu’à des pointes de chocolat, de fève de tonka, de tabac et à de très discrètes pointes de gousse de vanille (en fond). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.