Le nez est fruité et offre de la minéralité, une très fine intensité ainsi qu’un fin côté mélodieux. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de petits fruits bleus éclatants, de cerise bigarreau associées à des touches de prune violette, de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de laurier rose, à une très discrète pointe d’épices et à une imperceptible pointe de poivre de timut (en fond). La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, un fin charnu, une fine fermeté ainsi que de la gourmandise, de la tension, du dynamisme et une trame juteuse/minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de violette associées à des touches de prune violette charnue ainsi qu’à une pointe de cerise écrasée, de chocolat, de caramélisation et à une discrète pointe de gousse de vanille. Les tannins sont précis. Bonne longueur.
Château de Bel-Air – Les Bois Maréchaux 2018 – Moulin-à-Vent
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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