Retour sur la Journée du vin de Porto

L’histoire séculaire qui unit le Haut-Douro à ses racines viticoles a connu son apogée le 10 septembre 1756, lorsque la première région viticole du monde a été établie, délimitée et réglementée, par la création de la Compagnie générale d’agriculture des vignobles du Haut-Douro. Cette journée est célébrée par l’Institut des vins de Porto et du Douro (IVDP) avec la « Journée du vin de Porto« . Il s’agit d’un hommage au Porto, à la région délimitée du Douro, ainsi qu’aux producteurs et aux expéditeurs. C’est la reconnaissance accordée à cette région, déclarée patrimoine mondial par l’UNESCO en 2001, comme un « paysage culturel évolutif vivant », conscient de son identité culturelle, sociale et économique.
La Journée du vin de Porto est un grand succès depuis sa première édition en 2014. C’est un plaisir contagieux qui implique la communauté à travers différentes initiatives qui s’étendent aux caves de Porto, aux bars, aux restaurants (avec des accords de Porto et de nourriture), aux dîners de vin, à une Sunset Party, aux conférences, aux dégustations et à une masterclass pour la presse nationale et internationale. En 2019, a eu lieu la première édition des prix « Douro + Sustentável » (+ Douro durable), quatre prix décernés à l’Oenotourisme, la Viticulture, l’Œnologie et la Révélation, qui distinguent les projets qui se distinguent dans la préservation du territoire du Douro et ont également pour objectifs la contribution à la promotion de la vitalité de la région, l’effort des Communautés locales et l’implication de tous dans la sauvegarde de ce magnifique et unique paysage.
Cette année, la journée du vin de Porto est de retour, mais elle a été célébrée de façon restreinte en raison du moment que nous vivons, marqué par l’apparition de la pandémie.
Ainsi, le 10 septembre, un dîner a été organisé au restaurant Antiqvvm, à Porto, anciennement le Solar of Port pendant 38 ans (1974-2012). Au cours de ce dîner, les prix « Douro + Sustentável » ont été attribués aux projets suivants.

OENOLOGIE : Tiago Alves de Sousa

Diplômé en ingénierie agricole de l’Université de Trás-os-Montes et Alto Douro (UTAD), il a reçu en 2003 le prix de la « Fondation Ingénieur António de Almeida », décerné au meilleur étudiant à la fin de ses études. En janvier 2011, il a obtenu un doctorat en sciences agronomiques et viticulture, à l’Université de Trás-os-Montes et Alto Douro, avec la plus haute classification.
Tiago Alves de Sousa est l’un des représentants de la cinquième génération d’Alves de Sousa. En plus d’une sensibilité très particulière au travail du vignoble et de la cave, Tiago a réussi, avec profondeur et constance, à se concentrer sur les petits détails qui font toute la différence, ce qui lui vaut une reconnaissance nationale et internationale de la qualité et de l’unicité de ses vins. Les vins de la Quinta da Gaivosa, considérés comme parmi les meilleurs du Douro, en sont des exemples.
De l’évaluation des différents systèmes de plantation utilisés dans le Douro est né le modèle des « nouveaux vieux vignobles », dont Tiago est l’un des principaux mentors, qui combine
le meilleur des vieux vignobles du Douro avec une viticulture techniquement moderne et durable pour garantir l’identité de leurs vins et faire face aux défis climatiques.

TOURISME DU VIN – Partenariat Fladgate

Le WoW- World of Wine, inséré dans la zone historique de Vila Nova de Gaia, ouverte depuis le 31 juillet, est basé sur un concept d’expériences centrées sur le vin, avec un accent particulier sur l’un des six musées : « L’expérience du vin » qui vise à démystifier le vin.
L' »École du vin » sera un autre espace qui proposera des cours pour tous les niveaux d’intérêt et de connaissance. Les neuf unités de restauration révèlent également l’accent principal mis sur le vin. En outre, la qualité de l’offre existante, le partage de l’histoire et la promotion du patrimoine, marqueront certainement le panorama du tourisme viticole dans la région, avec des avantages uniques dans le tourisme culturel.

VITICULTURE- Quinta do Castro

Le projet PATGEN VINEYARDS, développé par « Quinta do Crasto » en partenariat avec l’Université de Trás-os-Montes et Alto Douro (UTAD), vise à identifier la totalité des cépages qui font partie du vignoble centenaire appelé « Maria Teresa », un des vins les plus emblématiques et les plus primés de la région délimitée du Douro. Cette traçabilité génétique permet de reproduire les mêmes cépages sur un même territoire, contribuant ainsi à la consistance de vins à plus forte valeur ajoutée.
Il s’agit d’un projet exemplaire, qui révèle une ambition dans la préservation de la biodiversité et un souci constant de durabilité.

REVELATION- Bulas Cruz

Bulas, c’est le nom de la famille et un nom qui est devenu une marque. En produisant des vins d’une qualité exceptionnelle, qui capturent l’essence du Douro de manière durable, Bulas Cruz est un projet familial qui maintient la tradition et préserve la culture et l’héritage de cette région viticole extraordinaire et unique. Les deux domaines familiaux – « Quinta da Costa de Baixo et Quinta da Foz Ceira » – sont situés au confluent des rivières Ceira et Douro, dans un environnement d’excellence et de grande beauté naturelle. La « Quinta da Costa de Baixo » appartient à la famille depuis la 2ème guerre mondiale, acquise par José Bulas Cruz, un homme de grand prestige dans le Douro et père de l’actuel propriétaire, José Afonso Bulas Cruz.
À la suite d’importants investissements, à partir des années 1980, que ce soit dans le vignoble, les installations, la cave et le domaine, il a fallu créer une structure capable de représenter une nouvelle marque et de se repositionner sur le marché.
Ici entrent Isabel Vieira, responsable du volet commercial, et Joana Duarte, œnologue, responsable du volet technique.
Bulas, en tant que nouvelle marque, a dû partir de zéro et créer de nouveaux marchés et clients à l’étranger, ce qui a nécessité un grand dévouement et de grands efforts, avec des résultats visibles grâce à l’internationalisation, avec une présence sur plus de 10 marchés, et la reconnaissance de la presse spécialisée.
En combinant les techniques traditionnelles avec les dernières connaissances et innovations, les Bulas entendent garantir une augmentation continue de la qualité et la durabilité future.