Château La Fleur de Boüard 2019 – Lalande-de-Pomerol 

Le nez est fruité et offre de la puissance et une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre mûre et plus légèrement de fraise des bois associées à une touche de framboise écrasée, de petits fruits noirs ainsi qu’à une pointe de myrtille, de bleuet ainsi qu’à des pointes de poivre gris, d’épices et à une très discrète pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la précision ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue/juteuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de framboise sauvage associées à une touche de mûre charnue ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de fraise des bois, de poivre, de cacao ainsi qu’à une très discrète pointe de grillé et de thé. Bonne longueur. Les tannins sont élégants, fins et structurants.