(fût n°2206. Mise : 06/2020. 50,1%) Le nez est aromatique, élégant, racé et offre une jolie définition, de la gourmandise ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de pêche caramélisée, de raisin de Corinthe et plus légèrement de caramel associées à une touche de zestes séchés de citron, de litchi ainsi qu’à de fines pointes de tarte tatin, de caramélisation, de toasté, de bois de cèdre/rancio, à une très discrète pointe de chêne grillé, d’encens et à une imperceptible pointe de gousse de vanille. La bouche est fruitée, bien équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la suavité et une fine richesse. En bouche cet Armagnac exprime des notes de pomme caramélisée, de tarte tatin et plus légèrement de kumquat/citron juteux associées à de petites touches de quénette, de litchi, de fleurs de citronnier ainsi qu’à de petites pointes de poire écrasée, de caramélisation, de rancio, de nougatine et de noisette toastée. De la puissance en fin de bouche. Une jolie réussite.
Delord 1979 – Bas-Armagnac
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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