Le nez offre une petite gourmandise et une très fine intensité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise mûre et plus légèrement de fruits sauvages associées à de fines touches de cassis, d’épices/cardamone et à une très discrète pointe de poivre vert (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, une bonne définition, du gras ainsi qu’une très fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de baies rouges sauvages juteuses et plus légèrement de cassis juteux associées à de petites touches de cerise croquante ainsi qu’à de très fines pointes d’épices.
Saïkouk 2017 – Médoc, Cru Bourgeois
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 01/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)