Domaine Rossignol-Trapet – 2018 Clos Prieur – Gevrey-Chambertin 1er Cru

Le nez est fruité, élégant, racé et offre un joli grain racé. On y retrouve des notes de mûre, de cerise et plus légèrement de prune associées à de petites touches de bleuet frais, de poivre de Cuben ainsi qu’à une discrète pointe d’iris frais et d’épices/variétales. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse, une jolie tension ainsi qu’un grain fin/élégant. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de cassis mûr/juteuse et plus légèrement de framboise associées à de fines touches d’iris, de bleuet ainsi qu’à de très fines pointes de toasté, de réglisse et de cardamone. Les tannins sont élégants, fins et très discrètement fermes. Bonne longueur.