Elevée – Riesling 2018 – Ridgecrest Vineyard – Ribbon Ridge, Willamette Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre de la complexité et du grain. On y retrouve des notes de coing, de fruits blancs frais et de fines touches de litchi frais associées à de fines touches de fleurs fraiches associées à une subtile pointe de kumquat frais et de rose. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie jutosité et de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de fruit de la passion, de pêche de vigne juteuse/mûre et plus légèrement de kumquat associées à de fines touches de litchi, de coing juteux ainsi qu’à des pointes de quénette juteuse et à une subtile pointe de rose/fleurs de citronnier. Bonne longueur. Une jolie persistance sur des agrumes acidulée et du litchi acidulé.