The Debate – Cabernet Franc 2017, Stagecoach Vineyard – Napa Valley

Le nez est frais, fruité et offre de la puissance et une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de violette, de myrtille fraiche ainsi qu’à de très discrètes pointes de feuille de tabac blond. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, une jolie trame juteuse ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre et plus légèrement de framboise mûre associées à de fines touches de myrtille juteuse ainsi qu’à une subtile pointe de bleuet frais, de fruits d’arbousier et de caramélisation. Les tannins sont élégants, racés et bien menés. Bonne longueur et persistance.