Sur la Côte Vermeille, dans le village de Banyuls sur Mer, le Clos Saint-Sébastien a été fondé en 2008 par l’association de Jacques Piriou et l’œnologue Romuald Peronne. Ce vin a un bouquet attrayant et vibrant de kiwi, de citron vert, de tomatille et de pêches blanches. Il possède une finesse aromatique, une texture douce et une légère acidité. Une note de melon vert ajoute du caractère au palais.
Clos Saint-Sébastien, Empreintes 2016 Collioure Blanc
Note (Score): 13.75/20
Note (Score): 86/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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