Vigne des Hospices de Dijon – Cuvée Maizière 2015 – Puligny-Montrachet

Le nez est aromatique et offre de la concentration, une petite puissance, une petite intensité ainsi que de la droiture. On y retrouve des notes de zestes de citron séché, de kumquat et plus légèrement d’orange séchée associées à de petites touches de fruits jaunes écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de mandarine mûre/juteuse et plus légèrement de kumquat juteux associées à de fines touches de pomme jaune juteuse. Bonne longueur.