Le nez offre de la fraicheur et de la droiture. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de violette, de fraise croquante ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet, de poivre de Cuben et de toasté/épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une fine tension et un fin dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de cassis croquant, de variétales et plus légèrement de mûre croquante associées à une pointe de violette/lys ainsi qu’à de très fines pointes de toasté. Les tannins sont très finement fermes/secs. Une persistance sur une pointe de chocolat noir.
Château Clos des Prince 2017 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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