Fleur de Scène 2018 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité et offre de la fraicheur, une bonne définition ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de fruits rouges associées à des touches de fleurs, à de fines pointes de bâton de réglisse, de toasté ainsi qu’à une discrète pointe de muscade et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame minérale, de la précision, une petite tension, de la suavité ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/croquant, de myrtille croquante et plus légèrement de framboise juteuse/croquante associées à de petites touches de fleurs, à de fines pointes de bâton de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de toast et à une imperceptible pointe de fleurs de vanille. Les tannins sont élégants et bien menés. Bonne longueur.