Château du Paradis 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, frais, équilibré et offre une bonne définition, de la gourmandise et de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de myrtille associées à une touches de fraise sauvage ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, de vanille,de réglisse et à de très discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, précise, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la tension ainsi qu’une petite onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de mûre, de framboise juteuse et plus légèrement de myrtille associées à de petites touches de réglisse, de toasté, de vanille ainsi qu’à de fines pointes de café (en fond).