Château de Meursault – Clos des Chênes 2016 – Volnay, 1er Cru

Le nez est fruité, élégant, racé et offre un petit charnu, de la gourmandise ainsi qu’une petite richesse (tout en élégance). On y retrouve des notes de prune violette charnue, de fraise écrasée et plus légèrement de cerise noire associées à des touches de violette, de poivre noir, de graphite ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade/épices. La bouche est fruitée, joliment équilibrée, un peu serrée, élégante, racée et offre une jolie définition, une jolie structure, de la puissance, de la minéralité, un petit côté aérien ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de prune charnue, de cerise noire charnue et plus légèrement de mûre associées à des touches de fraise des bois, de petites baies sauvages, à de fines touches de réglisse, de tabac, de cacao ainsi qu’à une très discrète pointe de tabac blond et de graphite. Les tannins sont élégants. Bonne longueur. De la gourmandise en fin de bouche. Présence d’une pointe d’amande toastée sur la fin de bouche/persistance.