Château Tour Saint-Fort 2016 – Saint-Estèphe, Cru Bourgeois 

Le nez est fruité et offre une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de réglisse, d’épices associées à des touches de fraise sauvage, de framboise sauvage et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale (minéralité racée), une fine jutosité, de la suavité, une petite fluidité ainsi qu’une très fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de violette associées à de petites touches de fraise, de petites baies, de zan ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka, d’épices et de tabac blond. Présence de pointes de chocolat sur la fin de bouche/persistance.