Château Lalande-Borie 2017 – Saint-Julien

Le nez est fruité, très finement serré et offre une fine densité, de la fraicheur ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de Boysen et de fraise mûre/écrasée associées à de discrètes touches de boisé caramélisé, de vanille ainsi qu’à de discrètes touches de poivre de Cuben et de minéralité racée. La bouche est fruitée, juteuse, finement serrée, équilibrée et offre une trame acide, une bonne fraicheur ainsi qu’une fine puissance. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de fraise des bois juteuse et de groseilles juteuses associées à de discrètes touches de cassis charnu, à de discrètes touches de fève tonka/cacao ainsi qu’à une très discrète pointe de réglisse (en fond) et à de très discrètes pointes de vanille/caramélisation. Les tannins sont fins et très finement fermes. Fine mâche sur la persistance. Présence d’une pointe de cacao sur la persistance.