Château La Fleur de Boüard 2017 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est fruité, frais, gourmand et offre de l’onctuosité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de baies rouges écrasées associées à de petites notes de réglisse, de baies mûres, de chocolat, d’épices douces ainsi qu’à de très fines touches de cardamone, de poivre gris et à une imperceptible pointe de fleurs en fond. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée et offre une jolie trame acide, de la tension, une minéralité racée ainsi que de la finesse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de baies rouges juteuses/fraiches associées à de petites touches de mûre, à de discrètes touches de fleurs fraiches ainsi qu’à de fines touches de cardamone, de toasté, à une très fine touche d’amande écrasée (en fond) et à une très discrète pointe de poivre gris (en fond). Les tannins sont fins et très finement fermes. Bonne longueur. Présence d’une pointe de vanille sur la persistance.