Château Viella – Prestige 2015 – Madiran

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de mûres sauvages, de cardamone, de petits fruits noirs et de toasté associées à de discrètes pointes de fraise écrasée, de poivre gris ainsi qu’à de très discrètes pointes de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu tendue et offre une petite tension, une fine jutosité, de la suavité, de la rondeur, une bonne structure ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce fin exprime des notes de mûres, de cerises noires et plus légèrement de petites baies noires associées à de petites touches de fève de tonka, de petits fruits rouges charnus/juteux, de cardamone, d’épices ainsi qu’à de discrètes pointes de sous-bois et de réglisse/vanille bourbon. Les tannins sont légèrement fermes et structurants. Présence de pointes de noisette, de vanille bourbon et de bâton de réglisse sur la persistance.