Figli Luigi Oddero 2014 – Barolo

(Tenuta Para) Le nez est fruité et offre une fine concentration/puissance, de l’élégance ainsi qu’une très fine richesse et un joli grain fin. On y retrouve des notes de baies rouges sauvages, de garrigue/romarin et des touches de cerise bigarreau, de fraise écrasée associées à des pointes de cassis, de chocolat, de poivre de Cuben, de violette ainsi qu’à de très discrètes pointes de café en fond et d’épices douces. La bouche est fruitée, bien menée, précise, suave, tendue, très finement serrée et offre une jolie jutosité, une trame minérale (minéralité racée), une fine fraicheur ainsi qu’un fin acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de baies rouges mûres et de petites baies noires juteuses associées à de petites/fines touches de mûre, de fines pointes de violette, de fève de tonka, de camphre, de cardamone ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces et à une imperceptible pointe de truffe (en fond). Les tannins sont fins, un peu serrés et finement secs.