Duckhorn Vineyards – The Discussion 2014 – Napa Valley 

Le nez est élégant et offre de la puissance, un joli grain, de l’intensité, une fine fraicheur ainsi que de la concentration (mais tout en finesse). On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise mûre/croquante et de petites touches de cassis juteux, de réglisse, de violette, de petits fruits croquants/frais associées à de petites touches de de colas, à une très discrète pointe de poivre de Sichuan, de caramélisation, de noisette ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs (violette, iris) et d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, bien menée, tout en équilibre et offre une bonne définition, une fine trame juteuse/acidulée, une belle finesse, une fine concentration, un fin charnu, une jolie définition, de la gourmandise, une petite tension ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/charnu et de mûre charnue associées à de petites touches de framboise, de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes de myrtille, à de subtiles pointes de cerise noire, de zan, de tabac et à de très discrètes pointes d’épices douces. Présence d’une poitne de cacao, de café et d’amande sur la rétro. Bonne longueur.