L’œuvre de Perraud 2015 – Mâcon La Roche-Vineuse

Le nez est fruité et juteux. On y retrouve des notes de citron juteux et plus légèrement de coing, de mandarine associées à de fines touches de pêche de vigne ainsi qu’à une très discrète pointe de poire et à une imperceptible pointe de cire d’abeille (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, gourmandise, très discrètement serrée et offre une bonne structure, une fine droiture, un très fin croquant, une jolie trame acide, une jolie définition, de la rondeur, du gras ainsi que de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pêche de vigne mûre/croquante et plus légèrement de pomme associées à des touches de mandarine juteuse, d’anans jtueux, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe de coing et à une imperceptible pointe d’amande mûre (en fond).