Domaine Fleck – Vendanges Tardives, Gewurztraminer 2015 – Alsace

Le nez est fruité, minéral et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine minéralité. On y retrouve des notes de pêche plate, de pomme et plus légèrement d’agrumes mûrs associées à de petites touches de coing, de zestes, de minéralité ainsi qu’à une discrète pointe de litchi. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, bien équilibrée et offre une bonne définition ainsi qu’une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de pomme écrasée, de pêche compotée et plus légèrement de poire associées à de petites touches de fruits de la passion, de quénette ainsi qu’à des pointes d’agrumes cristallisés et à une très discrète pointe d’amande/fruits secs (en fond / fin de bouche). Bonne longueur.