Conn Creek – Cabernet Sauvignon 2013 – Sori Bricco Vineyard – Diamond Mountain, Napa Valley

Le nez est aromatique, racé et offre de la puissance, une certaine élégance, une fine austéristé ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et de prune associées à de fines touches de fruits rouges très mûrs (cerise, groseille) ainsi qu’à de fines touches de roche volcanique, de sol de forêt, de moka et de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine jutosité, une fine gourmande, de l’élégance, de la tension, une fine onctuosité/un petit côté sanguin ainsi qu’un joli grain. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire et de cassis associées à de fines touches de mûre, de fruits rouges très mûrs, de zan, de sous-bois ainsi qu’à une très discrète pointe de moka. Bonne longueur.