Château Clerc Milon 2015 – Pauillac, 5ème Cru Classé

Le nez est puissant, aromatique, gourmand, racée, complexe et offre une fine intensité ainsi que de la minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre et de poivre associées à de fines notes de fraise mûre, de pivoine/fleurs, de poivre gris ainsi qu’à des pointes de boisé toasté/cacaoté et d’épices douces/épices. La bouche est fruitée, acidulée et offre une jolie trame juteuse, une fine fraicheur, une très belle minéralité racée, une belle délicatesse, une fine concentration, une très belle finesse ainsi qu’une jolie pureté du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cerise noire et de fines notes de framboise charnue, de groseille associées à des pointes de prune, de cassis, de boisé toasté ainsi qu’à de subtiles/discrètes pointes de thé Lapsang Souchong, d’épices douces et une subtile pointe de cacao sur la fin de bouche. Très belle réussite !